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    萌萌噠!潮汕牛肉丸有了卡通形象

    2017-08-02 11:26 來源:南方日報 余 丹

    ????南方日報訊?(記者/余 丹?實習生/蔡佳煌)在潮汕地區,牛肉丸是一種家喻戶曉的美食。然而過去由于保鮮、物流等原因,潮汕牛肉丸雖在省內有一定知名度,但全國普及性不強,在淘寶、京東等電商平臺中甚至沒有專門的商品門類。

    ????隨著互聯網及電商平臺的興起,潮汕牛肉丸也搭乘著互聯網快車走入千家萬戶。在汕頭,就有一個“給力”的90后電商團隊,他們為牛肉丸打造了“丸子妹”卡通形象,賦予了潮汕牛肉丸互聯網基因,讓更多其他地域的人品嘗到潮汕牛肉丸這種擁有近百年傳統工藝的美味。

    ????“丸子妹”的聯合創始人郭小玲是一名潮汕的“90后”,此前郭小玲一直認為只要在潮汕地區出品的牛肉丸就是好的,但真正接觸后發現市面上的牛肉丸質量參差不齊。“我們不僅只是賣丸子,更是為了將自己熱愛的潮汕文化傳播出去,這是一份情懷。”尋找了3個多月,跑了不下20個生產方,試吃了近百款肉丸,郭小玲團隊最終才敲定合作廠家。

    編輯: 張偉煒
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